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首页    Mr.孟 | 喝牛奶长肌肉还是长脂肪?
2021-12-11

 

大家有没有发现

无论想减肥还是增肥的人

他们大多数都钟情于牛奶

 

 
 
牛奶真的能燃烧脂肪吗?
 
 

 

田纳西大学的研究人员在大约为期6个月的研究中发现,每日摄入三份富含钙质的奶制品的肥胖人士能比那些只摄入一份甚至更少奶制品的人减去更多的腹部脂肪。

 

 
 
此外,研究人员发现补钙其实不如喝牛奶来得有效。为什么?他们认为既然钙能够增加人体燃烧脂肪的比率,其他的活性化合物(如牛奶蛋白)则可以提供额外燃烧脂肪作用。当然,能成功减肥的关键在于严格执行健康的饮食计划。毕竟,只是每天少吃一盒炸面圈是没有办法减肥的。

 

 

 
 
喝奶能长肌肉吗?
 
 

 

当然可以。事实上,牛奶是有利于肌肉生长的的食物。

 

 
 

因为牛奶中的蛋白质是由大约80%乳清和20%酪蛋白组成。两者都是高质量的蛋白质,但乳清被称为“快速蛋白”,因为它的快速分解成氨基酸和吸收到血液中。

 

相对地,酪蛋白吸收得就慢些,所以它非常适合在较长的时间段里为你的身体提供稳定少量的蛋白质——如在两顿饭的间隔或睡眠的时候。由于牛奶既含有乳清又含有酪蛋白,喝一大杯奶能让你摄入到一种非常好的增强肌肉的蛋白质。

 

 

 
 
脱脂或者全脂?
 
 

 

这完全取决于你的口味。

 

 
 

很多时候我们都被告知要喝脱脂牛奶,但是大多数的科学研究表明,喝全脂牛奶能改善身体胆固醇含量,不过效果逊于脱脂奶。最近发生了一个例外事例:丹麦研究人员发现,喝全脂牛奶会的人会增加低密度脂蛋白胆固醇。然而,值得注意的是,这些人每天喝6杯8盎司的全脂牛奶,这已经是不寻常的大量了。即便如此,甘油三酸酯——引发心脏疾病的另外一个元凶,却下降了22%。

 

概括地说:每天饮用2至3杯牛奶,不管它是2%脱脂还是全脂,都能降低患上心脏病或中风的可能性——这一发现也得到了英国科学家的证实。

 

美国德克萨斯大学加尔维斯顿的医疗部门发现:喝全脂牛奶后举重能加速肌肉中蛋白合成(肌肉生长)——比喝脱脂牛奶多增加2.8倍的肌肉。所以,如果你正在节食减肥,简单的方法就是降低卡路里的摄入——低脂牛奶是最好的选择;然而,如果你想增强肌肉喝全脂奶就好了。

文案:宁波牛奶集团
图片:网络

 

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